拔丝鸡蛋。你绝对想不到,把鸡蛋放到锅里,还能做出这么好吃的美食。今天我就教给你,这样做出来的鸡蛋,全家人都抢着吃。
炸这个鸡蛋的时候,油温是重点。油温低了,他就炸了飞了,就粘锅底了起不来。所以说油温五成热,你看好了我怎么做。
首先准备5个公鸡配合母鸡下的鸡蛋。把油温烧热五成热,把鸡蛋打进去炸至两面金黄。再复炸一下,这样炸的他酥,一会不回软。
白糖用水熬,这样好掌握。一大勺糖,小火慢慢的熬,熬到大泡变小泡,变得颜色发黄了。
然后把鸡蛋放里边,撒上点白芝麻,你就和我是的随便怎么翻两下。好吃又美味的拔丝鸡蛋就做好了。
喜欢的话,就抓紧收藏吧。明天周末了,在家里抓紧给孩子做起来吧,好吃又好看。你学会了吗?杠赛了,真而立,非著名烹饪大师。每天教你做菜。
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