在我们的生活里,总有些旋律永不过时,甚至看到歌词就忍不住默唱起来:“每条大街小巷,每个人的嘴里,见面第一句话,就是恭喜恭喜”“恭喜你发财,恭喜你精彩,最好的请过来,不好的请走开,礼多人不怪”……
而当这些旋律响彻在超市或者街角时,也就意味着新年离我们不远了。不论你觉得它们是否动听,都无法撼动它们作为“春节bgm扛把子”的地位。要是再搭配上灯笼、中国结、春联等年俗物件,喜庆红火的过年气氛立马就被烘托了出来。
然而即便是这样,还是有很多人追问:“年味儿到底去哪了?”
年味儿
就是人情味儿
千禧一代的年轻人,或许会问:“人们常说的年味儿,到底是什么味道呢?”面对这个“灵魂拷问”,相信很少有人能准确地回答出这个问题。但每个人心里又都有着属于自己的答案:一首歌、一道菜、甚至是一张回家的车票。从字面意思理解,年味儿似乎是一种味觉或嗅觉的感官体验。但实际上,它更像是一个丰富元素所组成的集合体。
✨ 春节年味儿,刻在我们的DNA里
你也许亲眼见过年味儿,它是挂着冰晶的窗花,是栩栩如生的剪纸,亦或是铺满雪地的鞭炮碎屑。你可能也品尝过年味儿,它是刚出锅的软烂的肘子,泛着油光的蒸鱼,或者是从院内挂竿上扯下来的腊肠腊肉。当然,你大概此刻已经置身于年味儿之中了——回家的列车上的乡音,熙攘集市里的人群,乃至母亲掀开锅盖时升腾而起的云雾,都将你围裹在其中。
总之,年味儿是贫瘠与冷清的反义词。那些传递着欢快和喜乐的旋律、灯影、色彩,一切都可以涵盖在它的范畴之内。
饺子的热气传递着过年的消息
以前,过年是一项“旷日持久的工程”。一进腊月,年味儿就开始累积起来了。对不少人来说,过年是饱含期待的。因为,换新衣服、吃糖块儿、放鞭炮这些平日无法实现的事情都能在过年期间完成。
过年寄托着我们对家乡和美好生活的无限期待。更有趣的是,当代网友们甚至在网络上提前过起了年,今年九月份的时候,#部分网友已经开始提前过年了#的话题词条走红网络,抖音达人@格格吃饱了发布了一条“今天是腊月29,再过一天就过年”的视频,直接拉满了网友们对春节的期待值。人们纷纷提前走起了过年流程:包饺子、买年货......网友们用自己的方式还原着年味儿该有的样子,也寄托着对春节的无限期待。过年就是有一种独特的魔力,它吸引着人们不断向前,让人们感受到丰盈与庇佑之后,又让每一个游子回到了家庭的原点。
写对联也是属于过年的仪式感
✨ 春节年味儿,藏在人间烟火气里
就连坦诚地讲自己幼时不太喜欢过年的梁实秋,也曾专门撰写了《过年》一文来回忆童稚时代的春节。他写道:前庭后院挂满了灯笼,又是宫灯,又是纱灯,烛光辉煌,地上铺了芝麻秸儿,踩上去咯咯吱吱响,这一切当然有趣,可寒风凛冽,吹得小脸儿通红。压岁钱不能白拿,要叩头如捣蒜。大厅上供着祖先影像,长辈指点:“这是你的曾祖父、曾祖母、高祖父、高祖母……”姑娘爱花,小子要炮……我却怕那大麻雷子、二踢脚。别人放鞭炮,我躲在屋里捂耳朵。
他所描摹出的这些欢闹场面,无不透露着旧时市井间的人情味道。或许正是出于这一点,梁实秋在而后的《雅舍谈吃》和《北平年景》中又再次换着不同的角度书写了春节的往事。所以,要说国人的骨子里,总有一种味道是念念不忘的,那必定是年味儿。因为,在很大程度上,年味儿,就是人情味儿。
变化的时代
总有人在记录年味儿
最近几年,常常会听到很多人在感叹“年味儿变得越来越淡了”。每每提到这里,大家就不免陷入到怀旧而有些哀伤的情绪当中。这不禁让人纳闷,为什么小时候那么盼望着过年,而现在过春节,却好像总是少了些什么呢?
必须承认的是,物质上的即时满足,让我们对这个一年一度的节日不再抱有那么高的期待。原本在生活中不易得到的礼物或愿望正在变得平常化。想要吃到家乡的味道,在城市中的一家连锁饭店里,很容易就能得到味蕾上的抚慰。想要穿上一身得体又好看的衣裳,也能够随时下单,而它的展示场景更是不只在亲戚朋友面前。
当生活能够摆脱匮乏、变得充盈时,过年仿佛没有那么重要了。可是,当真如此么?
年味儿是国人的集体记忆,而每个人对此也有着各自的理解和诠释。它可以很小,小到也许是一个不起眼的年货;也可以很大,大到几代人其乐融融欢聚一堂。为了重拾曾经的年味儿,找回年味儿本该有的样子,抖音联合三联生活传媒发起“我在抖音集年味”活动,让网友们在集年味卡赢红包的同时,也能够分享着自己身边的春节味道,用镜头呈现着那些令人暖心的瞬间。
年夜饭里藏着每一种熟悉的年味儿
2021年火出圈的@张同学在春节来临之时,就沿用着自己的拍摄方式,在每年过年必备的“炸果子”里重拾起曾经的年味儿。揉面、发面、烹炸,张同学用镜头还原着过年“炸果子”的全程。尽管已是冬日,屋外冰天雪地,但屋内却香飘四溢,浓浓的年味儿穿透着屏幕,打动着每一个沉浸式观看“炸果子”的网友,勾起着人们儿时过年的回忆。
@张同学用镜头还原“炸果子”的全过程
对于从乡镇走向城市的人们来说,农村这种闲适的生活永远都充满着盎然的生气。费孝通在《乡土中国》中提到,中国社会强调的是约定俗成的“礼”。换句话说,乡土社会就等同于人情社会。因此,很多人说,最有年味儿,也最有人情味道的地方在乡村。正因如此,@张同学的视频拥有着打动人心的魅力,通过他的作品,我们似乎回到了那个人情味浓郁的地方。在“恶补”年味儿的同时,人们也忍不住在评论区许下了“新的一年,希望家乡和自己都能大丰收”的愿望。
农村生活永远都充满着生气
但年味儿绝不只一种打开方式。中国人对新年还有着另一层文化上的理解,这便是生肖的更替。中国人的头顶上有一盏“大钟”,指针是北斗,斗转星移就是一年,十二年如同十二个小时。表盘上刻的就是生肖:一点是鼠,两点是牛,三点是虎,子丑寅卯的顺序轮转下去,到了十二点刻的是猪。这“大钟”的整点钟声响起时,便是中国年。
生肖在古代,代表着时间
抖音上@铜雕大师朱炳仁用他的艺术作品,诠释了生肖在我们文化中的重要性。他以铜雕方式制作出的十二生肖系列作品深受抖音用户喜爱,普及铜雕技艺的同时,唤醒了人们对十二生肖的文化记忆。
朱炳仁铜雕作品
传统手艺和春节年味儿仿佛是一对完美搭档。泥塑手艺人@上艺泥塑还挂念着远在太空的“神舟”十三号航天员们,用泥塑的方式打造出了航天员王亚平的新春形象,并且为她捏制了一件过年的新衣服,意在表达:“即使奔赴星辰大海,也别忘过个好年。”而这也是国人对过年最好的诠释。无论我们走向哪里,离家多远,年味儿始终都是联结我们与故乡的一个情感纽带。
上艺泥塑的创作
时代在变,有些年俗也在经历它的更新。譬如,在非遗峨眉武术代表性传承人@凌云的视频里,我们看到了“功夫春联”的名场面。武术招式与贴春联的民俗碰撞出了新的火花,让春联这个古老的年节物件,向我们解锁出不一样的打开方式。
凌云的“功夫春联”
作家冯骥才在探讨“年味变淡”这个问题时说:“年味,并不是指物质的丰盛,而应该是文化的丰盛……我们缺少的并不是对‘年’的感情,而是‘年’的新方式与新载体。我们要设法把‘年’从生活中的必不可少,变为文化上的必不可少。”所以,当我们在对一些传统的失落感到惋惜和遗憾时,我们不妨像这些达人们一样,用更现代的文化方式去丰富它,为它注入潮流元素,年味儿也自然将历久弥新。
喵星人的“年味儿”世界
除了这些,@开挂猫咪秀还从喵星人的视角,体验了一把沉浸式团圆年味儿,在他的小世界里,挂灯笼、贴福字、收红包,也是一样都少不了;厨艺类达人@麻辣德子则带人们沉浸式地做了顿年夜饭。一道富贵白菜,寄寓新年富贵发财的美好期盼;@厨房历险记、@高芋芋两位美食达人梦幻联动,用串门的方式,一起展现着春节年夜饭的多种花样。而在@乌鲁木齐市消防救援支队的记录中,我们也看到了边弹奏乐器边唱歌的消防员们。他们希望,每家每户在新年都能“接着奏乐接着舞”,因为“我们的平安由他们来守护”。
在这些抖音达人们的镜头下,美好的年味儿瞬间俯拾皆是。它们聚集在一起,也就昭示着年味儿的正式回归。其实,年味儿没有标准答案,只要我们每个人都把心中的年味儿重拾起来,年味儿就永远不会消失,关键在于我们怎么去展现年味儿,收集年味儿。
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收集年味儿
让中国年更加温暖
1935年,商务印书馆出版的《新年风俗志》中如是写道:“中国旧历新年是最有情趣的一个季节,现在是快将似鸟兽虫鱼的隐去了……我现在把它缩印记述起来,不敢说是复古恋旧,但却像嚼橄榄儿地尝它后味,这后味是引人探求的啊!”
时代在飞速地变换着,但不论商业和科技如何发展,我们每个人的心底都总有一些魂牵梦绕的“后味”。这“后味”,就是浓浓的年味儿。我们在抖音中看见的那些各式各样的充满春节氛围的视频,尽管有几分浅陋接地气,却也像是一部当代的民族志。当我们在其中漫游的时候,在找回了年味儿的同时,也为年味儿注入了新的意涵。
结合春节的各种民俗文化,春节期间抖音在站内推出年味系列主题卡,带你一次性集齐“办年货、压岁钱、贴春联、拜新年、年夜饭、平安、好运、丰收、团圆、发财”十种春节年味儿,沉浸式感受春节该有的样子。从小年夜到除夕夜,集卡赢红包分7亿,平台似乎也在使劲儿让这个年味儿越发浓郁。
值得一提的是,艺术家@张渔Yu根据网友们的视频绘就了2022抖音年味绘卷。这幅浓缩了6亿抖音网友的绘卷,是对年画传统的继承,也是对当下美好生活的记录。我们很庆幸,在这个时代,普通人可以用镜头去讲述自己的春节故事。而这些带着年味儿的瞬间,也可以让无数个远方的人产生共情。
艺术家@张渔Yu绘制的年味长卷
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在抖音的这些年味短片中,我们很容易感受到最原初也最纯粹的节日味道。这或许就是我们每个人心中“温暖中国年”理想的样子。它足够多元,足够精彩,也足够温情。当一些人在唱衰春节氛围的时候,我们在短视频和一系列的新鲜玩法中,却找回了过年期间最瑰丽的人间风景。
抖音,
#温暖中国年 虎年要来啦!这份视频攻略请收好,这个春节,上抖音,分20亿,快上抖音搜索【温暖中国年】!
视频号
实际上,这些或复古或新潮的记录,为我们留住的不止有年味儿,它更是让习俗和文化以另外一种样态出现在了我们的生活中。
当我们在异乡打拼,甚至感到难以为继的时候,它或许会成为一种精神上的力量。因为,这些内容背后所联结的,是家庭,是故乡,也是我们永远都在意的脉脉温情。
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