美图秀秀美食街滤镜调色（会拍照的吃货）

不知道从何时开始，大家有了饭前手机先拍照发微博刷朋友圈的习惯，并且俨然已经成为了一种生活方式。可想把美食拍的出彩也并不是一件容易的事儿，你是不是也经常拍出右图这样的美食照呢？

难道手机就只能拍成这样了？当然不是！看看蚂蚁用手机拍摄的美食照片吧，见下面6张照片。

蚂蚁分析了一下，大家美食拍不好主要有以下三个方面的问题：

1. 光线把握不好

2. 构图、道具不会用

3. 不会简单后期处理

本篇蚂蚁就以iPhone6为例，给大家讲讲如何解决这些问题，只要这三个问题解决好了，用手机也能把美食拍的美美的。

蚂蚁为了写好这篇美食教程，尽量把各种拍摄技巧讲全，光馆子就跑了三四家，点了各种各样的菜肴，中餐、西餐、小吃、甜点应有尽有，狠狠花费了一笔，所以，如果你感觉到蚂蚁的用心，就请狠狠的夸蚂蚁吧。

光线很重要

首先要说的就是光线问题。这个问题其实很重要，但大家却最容易忽视。光线无非就是自然光和室内灯光这两种，蚂蚁分别来介绍。

1、尽量利用自然光拍

拍美食时，如果是白天靠窗的位置最好了（见图1位置1），因为这样自然光可以透过窗户照进来，在自然光下拍一般比较好看，而如果是在远离窗户的位置（见图1位置2），一般就只能用室内灯光（吊灯、壁灯等）来拍摄了，效果就会差不少。

图1

看图2和图3分别是在图1靠窗的位置1和远离窗户的位置2的拍摄效果。自然光拍摄的颜色鲜艳，富有美感，而在没有足够的自然光条件下，美食也一般毫无光泽，颜色暗淡，毫无食欲。

2、室内灯光的拍摄环境

如果是晚上出去聚餐，或者白天不靠窗，就没法用自然光，只能用室内灯光拍了，这时拍美食主要会遇到阴影太重、光线太暗以及照片偏色这三个主要问题，蚂蚁分别告诉大家应该怎么解决。

①室内灯光产生很重的阴影

很多饭店的灯光是直接从饭桌上方打下来的灯光，拍摄时经常会在美食上留下难看的影子，此时可以让同伴打开手机的手电筒在影子位置补光，阴影会弱不少，效果就好多了，见图4。

图4 用手机手电筒补光

看图5和图6补光前后的效果对比。

②室内灯光太暗，照片颜色暗淡

室内灯光终究不如自然光，所以有时在室内拍的美食非常暗，怎么办? 此时并不建议大家开启闪光灯，否则效果会很差。除了前面说过的用手机手电筒补光的办法，还可以增加照片曝光来解决，见图7-图9的对比效果。

如何增加曝光呢？蚂蚁以iPhone6为例说明：看图10，长按屏幕会看到“自动曝光/自动对焦锁定”方框和小太阳的标志，然后往上滑动，照片就变亮了。iPhone6的这个功能很实用，但是很多人却不知道。

图10用iPhone6给照片增加曝光

③照片偏色

很多饭店室内灯光颜色杂乱，白色黄色都有，导致照片颜色会很怪异，此时可以利用iPhone6手机自带的滤镜功能（见图11）来改变色调；如果是安卓手机，可以试试切换不同的白平衡，效果也很不错，见图12。

图11 iPhone6可设置滤镜

图12 安卓机可调白平衡

图13和图14是iPhone6使用和未使用铬黄滤镜的对比效果。

图13 使用铬黄滤镜

图14未使用铬黄滤镜

改变构图，善用道具

光线问题解决了之后，大家拍美食还容易犯第二个毛病，就是构图太平庸，不会用道具。

其实拍美食和拍其他东西的道理是一样的，并不是上了菜之后不假思索的拿起手机就拍，那样只能拍出平庸的照片，拍之前脑子里要有构图的意识，只要有了构图意识，道具自然也就用上了，因为拍美食经常需要用到道具来帮助构图。下面蚂蚁举几个构图和道具方面的例子。

1、善于改变角度

不要服务员上来一盘菜，直接就坐在座位上舒舒服服的从斜上方拍了，这样拍一般就是图15和图16这种效果，并不是不好看，只是太普通了，很难给别人眼前一亮的感觉。

构图意识的第一步是先学会更换拍摄角度，比如拍摄饮料、冰淇淋、蛋糕等有垂直高度的食物时，不要普通的斜上方俯拍，用平拍的角度，很可能会让你眼前一亮，见图17和图18的对比效果。

另外，不要老坐着拍，可以尝试站起来，从正上方往下90度俯拍效果又大不一样了，见图19-图22的对比效果。

2、故意拍不全

拍美食不一定就拍全貌，有时候可玩点花样，故意拍不全，照片也别有一番风味，见图24和图25的对比效果，实际拍摄场景见图23。

图23 拍摄场景图

图24 拍全的美食照

图25 故意拍不全

3、利用道具来构图

拍美食时要有“摆盘”意识，可以利用餐盘、餐具、筷子等摆出不同的形状帮助构图，见图27和图28的对比效果，实际拍摄场景见图26。

图26拍摄场景图

图27 三角形构图

图28 对角线构图

4、学会用道具丰富画面

可以利用餐盘、餐具等作为道具来帮助构图，大多数时候只拍一盘食物，会略显单调，我们可以利用它们作为道具来点缀画面，立马提升逼格，见图30和图31的对比效果，实际拍摄场景见图29。

图29 拍摄场景图

图30 没有餐具点缀美食

图31 用餐具点缀美食

5、利用道具和美食互动。

拍美食可以尝试加上道具与人的互动，会更有意思，富有生活气息，比如拍摄面条时加入手或叉子，拍摄披萨时加入铲子等等，见图33和图34的对比效果，实际拍摄场景见图32。

图32 拍摄场景图

图33 加入叉子来互动

图34 加入铲子来互动

6、虚化也是一种构图方式。

利用虚化不仅可以突出主体，还能简化背景，让照片更好看。见图35和图36的对比效果。

需要注意的是，手机的虚化能力比较弱，图36的虚化效果是通过佳能M6 七工匠镜头拍出来的。如果想要比较好的虚化效果，最好选大光圈镜头，这也是为什么蚂蚁会带七工匠镜头的原因，这个镜头最大光圈可以达到F1.8，拍摄时调节到Av模式（光圈优先），然后调节到最大光圈进行拍摄，就能获得很好的背景虚化效果。图37这四张是蚂蚁用佳能M6 七工匠镜头拍摄的美食。

使用手机App简单后期

解决了用光的问题，构图和道具的问题，下面蚂蚁来说美食后期的问题。

大家可能一看到“后期”俩字就觉得很难，不愿尝试，但是一来手机拍完直接后期处理很方便；二来后期步骤并不复杂；三来后期完效果提升还是很大的，所以蚂蚁还是觉得应该给大家讲讲如何用手机后期美食。后期APP很多，蚂蚁就选大家最常用的美图秀秀来讲解。

1、一键添加滤镜

最简单的后期技巧就是添加滤镜，一键就能加，效果立马不一样。

打开美图秀秀，选择要后期的照片。接着点击图38的“智能优化”，然后选图39“美食滤镜”就可以啦！

图40和图41就是一键美食滤镜前后的对比效果图，差异还是蛮大的。

如果你对添加滤镜后的效果非常满意，那就直接导出发朋友圈啦，下面的步骤就不用看了，如果你仍然不满意，想要更好的效果，那接着看第二步。

2、在滤镜的基础上，一键调节照片的亮度、对比度和饱和度等

加完滤镜后，我们还可以对照片的亮度、对比度和饱和度等进行一键优化。操作十分简单，也是一键完成。

① 在美图秀秀里，选择图42的“增强”，然后选择图43的“智能补光”，可以对照片的亮度等再次进行一键后期。

看图44和图45智能补光后的效果对比。

② 如果你对智能补光的效果不满意，那就只能手动调整亮度、对比度、饱和度等，见图46。

图46 手动调整

不过蚂蚁觉得进行到“智能补光”这步效果就已经很不错了，而且到这一步都是一键操作的，非常简单，新手操作毫无障碍。

文章小结

总结要领：

① 用光，最好是自然光，室内灯光拍摄要注意有阴影，光线太暗，偏色问题；

② 构图和道具，蚂蚁教了大家6个构图和道具的小技巧；

③ 后期，用美图秀秀“美食滤镜” “智能补光”一键后期，操作简单效果好。

Get了新技能就快去拍照吧，蚂蚁希望从此你的美食照逼格满满，刷爆朋友圈。最后，记得把你拍的美食照片和蚂蚁分享哦。

错误案例分析

案例一

问 题

①照片的亮度有些暗，而且有很重的影子;

②构图不好，照片太单调。

解决方法

①照片偏暗的解决办法：

照片偏暗主要因为这张照片是在室内拍的，这是室内拍美时经常遇到的问题。大家可以像蚂蚁教程中说的那样利用手机的增加曝光功能，提高照片亮度，保证曝光正常。

阴影太重主要是因为用的顶光拍摄，这样会很容易在美食上留下难看的影子，此时可以让同伴打开手机的手电筒在影子位置补光，阴影会轻很多。见图1和图2的对比效果。

②构图不好的解决办法：

构图上，可以采用斜对角线构图从正上方往下90度俯拍，同时搭配一些相应的餐具做点缀。搭配餐具时，切记一定要搭配相对应的符合西式餐点的餐具，不要中西混搭，否则会与整个画面格调不相符。见图3和图4的对比效果。

图3

图4

案例二

照片来自于@soya豆

问 题

①作者想拍美食的整体照，但照片太乱。

②美食的色彩暗淡，木有食欲。

解决方法

①照片太乱的解决办法：

拍美食的整体照，并不是服务员把菜端上来就能拍好，需要适当摆设一下。

而且蚂蚁建议拍整体，一般不要斜拍，可以用从上往下90度俯拍，并利用“拍不全”的构图法，只取美食的一部分。这样既可以比斜拍更好的表现美食的整体，还能更好的规避掉杂乱的背景，让整个画面看起来更干净整齐，见图5。

图5 90度俯视拍摄

②色彩暗淡的解决办法：

手机拍美食，后期是非常重要的一步。可以尝试用蚂蚁教程中讲到的用美图秀秀的“美食滤镜” “智能补光”一键后期，非常简单，这样可以让美食照片更有色泽更诱人哦！见图6和图7的对比效果。

案例三

问 题

①用餐具来点缀的想法是好的，但点缀的不好看;

②拍摄的角度选择的不好，并且后边同样有杂乱的东西入镜。

解决方法

①点缀不好看的解决办法：

首先，用餐具来点缀的想法是好的，但直接把叉子和勺子放在意大利面上，并不好看。可以让同伴用叉子和美食互动，既能很好的点缀，而且会更有意思，更富有生活气息。其次，点缀也要符合大家的吃饭习惯，一份意大利面配一个勺子是什么鬼？

②角度选择不好的解决办法：

可以采用平拍的角度，能更直观的展示叉子和意大利面互动。同时注意观察后边的背景，如果有杂乱的东西进入画面，就拿开。另外，你还可以距离拍摄的美食近一些，可以让后边的背景有适当的虚化，这样就更好看啦，见图8。

图8 平拍