美团前置仓流程(前置仓模式进入2)

首页教程更新时间:2023-06-18 14:43:24

在餐饮外卖领域,美团早已经成为行业领导者。在零售领域,美团也开始重点发力布局。

自2017年以来,美团在零售领域开始了多种尝试,先后尝试了掌鱼生鲜、小象生鲜等店仓模式,又在今年3月上线了前置仓模式的美团买菜。

事实上,无论是前置仓模式还是店仓模式,到家服务已经成为成为整个业务流程必不可少的一环。为了显示做零售业务的决心,美团在2018年7月发布了针对零售到家场景的闪购品牌。据悉,闪购业务,涵盖超市便利、生鲜果蔬、鲜花绿植等众多品类,30分钟配送上门,24小时无间断配送。

美团前置仓流程,前置仓模式进入2(1)

无人微仓

在现有的仓配模式上,前置仓到家服务一般都是由仓库员工根据订单拣货然后交付外卖骑手送货上门。6月17日,美团闪购正式对外发布面向商超、生鲜等零售行业的全新业务“无人微仓”,或许正在改变这一切。

美团前置仓流程,前置仓模式进入2(2)

据美团闪购提供的资料显示,所谓无人微仓就是通过微型前置仓的形式,自动化完成零售到家场景中订单的拣选和打包。其中从商品推荐、线上下单、智能货架拣货、机器人运输、自动核验、打包到交付配送都可以实现全程自动化。

具体来说,就是消费者在美团或美团外卖APP闪购入口下单后,无人微仓接到订单需求,传递给调度系统安排生产订单,由运输机器人开始在不同货架间收集订单商品,自动打包后交付给骑手,完成最后的配送履约。

“无人微仓”的出现美团是在零售领域布局升级,用技术进一步助力零售行业,提升自己在该领域的竞争力的体现。更重要的是,通过美团的“无人微仓”,一个前置仓模式的2.0时代似乎正在走来。

美团前置仓流程,前置仓模式进入2(3)

模式成立否

看一个模式的好与坏,首先要看看能否成立,其次还是要看能否快速落地。

美团闪购告诉《联商网》,此前美团闪购无人微仓已经在在北京、广州、天津等研发实验室进行内部测试了,验证了其在效率和成本上的可行性。

根据测试结果,美团闪购无人微仓给出如下数据:

美团前置仓流程,前置仓模式进入2(4)

1.在拣选效率上,无人微仓相较传统模式提升了7倍,尤其是多订单并行高峰时段的情况下,其优势更加明显。

2. 在空间利用率上,无人微仓无人化流程让货架高度、间距进一步优化,使得空间利用率相比传统模式提升了4倍。

3. 在运营时间上,无人微仓摆脱了对人力的依赖,微仓模式能够支持24小时不间断运行,规模扩张变得更快速简单。

4. 在商品上,无人微仓以家乐福超市售卖的商品为测试样本库,目前,无人微仓多种机械结构的全自动化分拣方案可支持90%以上的商品。仅冷冻商品、活鲜水产及超长宽的特殊商品需要用人工来完成补充。

5. 在成本上,零售行业商超、生鲜“到家”每单分拣成本基本在3-6元之间,目前行业内成本最低可以达到每单1.5元,无人微仓在后者基础上还可以下降50%左右。

明显,在模式上,与传统前置仓相比,无人微仓在拣货效率和节约成本上有大幅度提升。随着技术和设备的更迭,这些数据应该还有相当大的提升空间。

为什么是美团

在前置仓模式火爆的今天,做前置仓的零售企业也很多,为什么是美团率先推出无人微仓。这与美团的整体战略和自身优势相关。

在战略上,自2017年以来,美团在非餐饮的零售领域开始了多种尝试,从店仓的小象模式到前置仓的买菜模式,再到服务于超市便利店等多品类的美团闪购品牌上线,最后到如今的无人微仓的发布,均显示了美团对非餐饮零售的重视。

美团的意图很明显,希望完成从为商户提供流量供给(美团平台app/闪购流量入口)到为商户提供捡货、打包、核验等订单流程服务,到最后到为商家提供履约配送环节服务(美团配送、无人配送)全流程零售到家服务的商业闭环。

流量供给和到家配送美团已经基本实现。中间的捡货、打包、核验等订单流程服务不可能让美团给每个前置仓或者商户派驻专门拣货人员,这样做费时、费力、费财。要想实现这个中间环节,必须有一套标准化可复制的方案。因此探索无人微仓便是题中应有之意。

“无人微仓”的实现,关键是技术和数据,而作为国内最大的本地生活平台和科技公司美团在这方面优势明显。

技术上,在互联网公司里,美团的技术实力常常被低估。美团高级副总裁王莆中曾对媒体表示, “美团不仅仅是一家平台业务公司,更是一家科技公司”。数据显示,美团外卖一天的订单量超过2400万单,有60万骑手活跃在中国2000多个城市,如果没有强大技术支持是无法保证正常运行的。

《联商网》了解到,美团从一开始就坚定不移的走技术路线,坚持系统派单,并且自建了一套智能调度系统,可以在极短时间内将大量涌现的新订单和周围的骑手进行实时匹配,同时兼顾用户体验、商家体验和骑手体验,追求体验、效率和成本的最佳平衡。现在美团外卖上60万外卖小哥的日常派单,都依赖这个高度智能化的超级大脑。

美团前置仓流程,前置仓模式进入2(5)

同样,在无人微仓方面,美团也坚持技术自研。美团闪购告诉《联商网》,无人微仓项目是从去年美团闪购上线后1个月开始组建团队筹备。如今在机械结构设计上已经拿下30多项专利,并且自主研发了订单调度和自动化调度两大核心系统。

数据上,美团闪购业务拥有海量的交易数据,累积了丰富的用户及商家数据,这让无人微仓不仅是提供了自动化的机械工具,更是形成一个“智能化大脑”,能够为商家在选址、选品策略、销售预测、损耗控制、分拣优先级设置等方面都提供策略支持,达到真正的“自动化”。

同样,数据和技术上的优势也让无人微仓快速落地成为可能。

前置仓模式的特点就是要求网点密集、数字化程度高和订单反应快。高技术下的标准化、自动化的无人微仓

,其高标准化产品组件可以在落地过程中快速被复制。同时,交易全程数字化和交付的准确性,再配合60万美团配送小哥的即时订单服务,让客户体验变得更好和客户留存更多有了可能。

另外,美团庞大的线下BD铁军和丰富的用户及商家数据也让美团成为“最懂商户痛点”的企业。对于商户来说,这些可以帮助他实现新店的快速拓张,依靠大数据进行精准预测和经营管理,轻松实现整个店仓网络的管理和优化。

事实上,美团无人微仓的目的就是为了解决B端商户的痛点。美团闪购赋能部总经理肖昆告诉《联商网》:“商超、生鲜等零售品类在线上线下融合的进程中,逐渐暴露出了很多需要处理的难题,商家在拣货环节的质量、效率和成本问题首当其冲。无人微仓的设计就是希望通过标准化、自动化的方式,解决零售业务目前面临的这些问题。”

虽然无人微仓从模拟模型到正式落地尚需要不断地探索和迭代,但是它的推出显示了美团在零售行业不断发力的决心与实力。一个为零售商家提供全渠道、全链路的到家解决方案已经出炉,这让美团闪购的未来具有了更多可能性。

浙江电子商务促进会秘书长陈以军表示,美团做无人微仓是它多年来在行业的经验积累和技术积累集中爆发的体现,美团具有快速落地无人微仓的巨大优势,而这种模式迟早会如同扫码支付一样在行业普及,但是希望美团走的更稳一点。

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