连续做了几年山头毛料,越做越艰难,闲着无聊跟大家分享一下做普洱茶有多难。
了解普洱茶的人都知道,决定茶叶价格最关键的一环是普洱茶鲜叶收购价。而决定鲜叶收购价格的,基本上是多年来积累的行情价。除去极少数高价格山头来说,这几年西双版纳大部分茶区鲜叶价格是略微上涨的,每年涨幅就十元二十元左右。鲜叶在3月下旬至四月中旬价格是从低到高再低,这样的趋势,波动会在50元以内。而春尾茶老叶子多,做出来损耗大,算起来价格是一样的。
绝大部份的茶叶干鲜比都是4:1,就是4公斤鲜叶可以加工出来1公斤干茶。国有林里面茶叶特殊一些,含水量高或者是采摘过老的原因,需要鲜叶4.5-5kg才能做出来1kg干茶。按照这样算,每公斤干茶价格就是4kg鲜叶 加工费。比如说今年某个寨子鲜叶是150元/kg,那么出来的成本价就是600元 加工费。这个加工费也就是毛料中间商的利润所在了。一般来说,我们上茶山收农户自己做的干茶,价格都是鲜叶价*5=基本上150元成本的鲜叶,茶农报价格是700-750元。而行情价格是外地商家和客户都非常了解的,我们中间商唯一能够操作的就是赚点加工费了,报价800-850元,外地客户还是会接受的,超过这个大部分都不可能成交,所以我们也习惯报价就是100元左右利润。假如我们想更高的利润和更稳定品质,就是收鲜叶给初制所代工了,初制所代工也是按照量计算加工费,大部分代工量大的初制所加工费在50元左右,而量小的价格在100元左右。所以我们这种在西双版纳做毛料的商家都是选择和初制所合作,收鲜叶给他们代加工,给他们加工费这样。这样做就是品质会稳定很多,收鲜叶掺假的还是少数,而且做工来说更好一些。那么这样算我们的利润就是150/kg*4 100元加工费=700成本,报价给客户利润也是在100-150这样。
假设每一kg茶我们成本是700元,利润125元,除去各种费用,最多也就100元利润,利润率也只有百分之十四不到,基本上是支付宝年贷款的利息支出了。所以说赚钱真是太艰难了。
有人会问明明知道做春茶古树是最不赚钱的,为什么还要继续做?为什么不换个思路,做其他的茶。想来想去,可能还是有一种一定要把普洱茶做好喝的心态影响着了。没有钱赚就当赚个经验吧,万一有人给我下大单呢,是吧?
Copyright © 2008-2022 秒下下载站
m.down10s.com .All Rights Reserved