美团商家怎么把活动商品手动排序（怎么让自己的外卖店从起跑线上就领先一步）

前言

怎么让自己的外卖店从起跑线上就领先一步？学会建立自己的外卖店。

目录

1. 选择配送方式

2. 上传菜品

3. 菜品分类排序

4. 设置商品活动

5. 流量入口的选择

6. 店铺装修

7. 活动检查

8. 提升顾客消费满意度

9. 注意事项

10. 店铺开业注意事项

1. 选择配送方式

专送 快送 众包

专送：配送范围在2.5公里 保底价格最高 平台扣点最高

快送：覆盖范围比较广5-6公里 保底价相对较低。平台扣点相对少一些 配送高峰期，配送站运力紧张的时候，会出现配送不及时或者骑手不送需要自己送

众包：众包是全城送，有骑手接单。太远的骑手不接只能自己送。 平台扣点最低

不同的配送方式.抽成和配送范围不同 根据所在商圈位置谨慎选择

选择配送方式前先问一下当地平台配送站在哪，有多少人。以免出现运力不足 ,配送不了的情况.

2.上传菜品

菜品基本信息：产品名称，产品图片，图片编辑（主打菜品），套餐需要，分别填写套餐内产品和图片

饿了么套餐需要自己在产品名称或者分类标记出来，并在详细信息做适当的标记

菜品详细信息：商品标准分类，商品描述（制作方法，及所含菜品）

商品售卖信息：价格，选择分量，库存，包装费开启小件计价（单品1元/套餐2元）,添加规格 大份小份，属性添加 （辣度/甜度等）

完整做完商品信息完整度是100%

3菜品分类排序

商品排序分类决定着进店先看到什么菜品。

3.1通过产品类别的调整可以调整店铺菜品的先后排序。

3.2饿了么菜品的创建先后顺序也会影响菜品的排序。

折扣商品的创建也会影响商品的排序.

3.3店铺装修内的橱窗也可以调整商品的前后排序.

3.4美团的折扣商品排序，可以通过调整折扣商品活动顺序，调整商品排序。

4设置商品活动

折扣活动，满减活动，加价换购，满赠活动

5流量入口的选择

店外营销红包，店铺满减，平台会员，减配送费。

——进店引客

满减，折扣，进店领红包，门店新客立减，店铺满赠。

——促进下单

加价换购 ，套餐

——提升客单价

下单返红包，集店返红包

——刺激复购

6店铺装修

店铺装修：店铺招牌，门店海报，爆款橱窗/老板推荐，特色分类，

（绑定产品选择店铺主打产品）

7活动检查

多组合测试，活动漏洞。有漏洞立即更改。增加自动接单，预订单设置，店铺营业时间确认。店铺头像更改。增加店铺公告。

8提升顾客消费满意度

差评对面铺影响巨大，怎么去提高顾客消费满意度。从而避差评

包装：一个好的包装可以避免撒漏的情况，提升产品档次

口味：严格按照标准出餐，产品标准才能有更好的口味。

配送满意度：及时出餐，骑手接单速度快，配送效率高

9注意事项

9.1【客户评价】客户评价回复，客户评价定时回复营业高峰期30-60分钟内回复。回复时不要与客户发生言语冲突。出现食物腐败吃坏身体等差评时，要强调我们的食材保证是新鲜的安全的。如果有顾客住院反应到我们这，可以去医院表示慰问。

9.2避免差评，打包时细心点。含汤类菜品放到最下面。封包时检查商品数量，筷子数量。贴上外卖便利贴要个五星好评（含店铺联系方式以便出现问题及时联系）。

9.3漏餐解决方式：多人打包时提前标记好打包带，出现漏餐时联系客户询问包装标记，方便定责。

10店铺开业

10.1外卖店铺开业要求

1. 堂食店操作熟练 2.有富余人力 3.开业配送站运力充足

4. 开业七天内天气晴朗无恶劣天气 5设备正常运转，物料准备充足 6开业前统计平台新商家数量.确认是否进行推广测试

10.2正式营业，新店开业2天内，营业时间累计24小时。单量累计必须满20单。期间可以找亲友下单，刷出一定好评。

10.3加权/流量卡开启条件.

① 店铺评分4.8以上，有一定量好评.

② 特权开启期间内天气良好无恶劣天气。

③ 物料，人员,准备充足。

10.4注意事项新店期内，不能关店，不能退单，拒单

（直接影响店铺排名），营业时间每天最好是营业时间满12小时。营业时间内不要供餐不能出现断档（特别高峰期内售空）

10.5预订单，营业设置。

饿了么预订单→订单设置→顾客下单

营业时间：门店→门店信息→营业信息

美团预订单，营业时间