养肝护肝的食材都有哪些（养肝记好这4点~）

五脏六腑中肝有"将军之官"的称号。肝脏为了不辜负这个称号，只能加倍努力，承担着繁重的任务，无论是代谢、排毒、合成、分解等都能胜任，除此之外，还在人体中承担着上百种化学反应，为机体正常运转发挥着重要作用。

身上“痒”可能是肝病信号

1、眼睛干痒

眼睛干涩、发痒，是生活中很常见的一个现象，大多会认为是由于用眼过度导致的眼部疲劳。

但其实眼睛也是肝脏的一个很好的反射区，“肝开窍于目”，肝脏在健康的情况下，会储存血液以滋养眼部经脉，让眼睛看起来透彻有光泽。当肝血不足时，会引起眼睛干涩发痒、眼睛肿胀、视力模糊等症状。

如果眼睛容易出现严重瘙痒、酸涩、畏光等状况，一定要提高警惕，有可能是肝脏生病了。

2、皮肤瘙痒

当肝脏出现损伤后，胆管可能被阻塞，胆汁会流回血液中，并积聚在皮肤下，这时就容易引起瘙痒。

这种瘙痒可能是全身性的，也可能是局部的（手掌和足底为主），瘙痒常在夜间和早上加重，女性在经前期也可能出现症状加重。

因此，如果出现长期反复的皮肤瘙痒，且没有明显诱因，建议大家及时就医，检查一下肝功能。

肝脏病变，除了发痒，身体还会出现3种异常，要警惕

1

皮肤发黄

当肤色出现发黄时，很多人都会认为是熬夜或饮食不规律所造成的。但若发现皮肤和巩膜都出现了发黄的迹象时，这时一定要警惕，可能是肝脏已经受损。

肝脏负责胆红素的代谢，其属于神经毒素，颜色呈黄色。肝脏受损后，引起胆红素剧增，从而导致皮肤和巩膜黄染。

2

乏力

人体得到充分的休息后，还是会有乏力的感觉，这会非常影响我们的生活和工作。

当出现这种情况时，莫大意，或是肝脏已经受损。肝脏负责合成胆碱酯酶，而其的作用就是帮助神经和肌肉更好的结合，以便维持机体的正常生理活动。

若肝脏受损后，影响到合成胆碱酯酶的能力，造成其的量急剧减少，从而就会导致人体出现严重的乏力感。

伤害肝脏的三类食物

1、油炸食物

多数人都非常喜爱油炸食物，因其油炸后口感非常酥脆。

但油炸食物属于高热量食物，当摄入量过多时，部分脂肪不能及时被代谢，堆积在肝脏中，很容易诱发肝病。

2、动物内脏

动物的内脏属于高脂肪和高胆固醇得食物。若大量摄入动物内脏，会给肝脏增加负担，导致分解胆固醇、合成蛋白质的能力下降。所以肝不好的人要忌口。

3、酒类饮品

酒可谓说是餐桌上最为常见的一种饮品了，酒是“一级致癌物”，更是肝病的“加速器”。当酒中的乙醇物质，进入肝脏后，经肝内酶的分解后，会转变成乙醛直接损伤肝细胞。

如果长期大量的饮酒，会给肝脏造成运行困难，甚至诱发酒精性肝炎、肝硬化等疾病。

养肝护肝需牢记

1

疏肝理气

肝主情志，养肝的关键就是要保持心情舒畅，注重情志调达。

平常可以多培养兴趣爱好，适当的娱乐活动有益于身心健康。

比如利用闲余时间听音乐、画画、下棋、写书法、外出踏青等，这些都是疏肝理气，调畅情志的好方法。

2

最养肝护肝的10种食物

1、牛油果：该种水果进入人体后会产生谷胱氨肽，能帮助肝脏过滤一些有害物质，能减轻肝脏的负担;

2、生菜：生菜可以中和食物中的金属物质，还能中和化学物质以及农药残留物，对肝脏有保护作用;

3、甜菜：甜菜中的类黄酮物质能提高肝脏功能;

4、绿茶：绿茶中的植物抗氧化物质能有助于保护肝脏;

5、葡萄柚：葡萄柚中等的维生素C能清除肝脏中的致癌物质以及毒素，能减少自由基;

6、核桃：核桃中含有丰富的谷胱甘肽和脂肪酸，能帮助清除肝脏的有害物质，更好的补肝、调理肝脏;

7、柠檬：柠檬的维生素C成分能增强消化道功能，有助于保肝护肝;

8、大蒜：大蒜中的蒜素和硒元素能促进肝脏排毒;

9、姜黄：姜黄有助于帮助机体消化脂肪，刺激胆汁分泌，有天然的排毒功效;

10、十字花科蔬菜：常见的有西蓝花、甘蓝等，能提供大量的芥子油苷，有助于机体消化酶的分泌。

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闭目转睛 养血柔肝

用眼过度会严重耗损气血，自古以来就有“久视伤血”一说。加上现代生活中电子产品普及甚广，保护眼睛、防止用眼过度显得更加重要。

目为肝之窍，闭目转睛可以保养肝肾之精血，也可以一定程度上排除杂念，静养心神。

心烦意乱、工作忙碌时也可将此作为一种调节情志的简便方法。

4

梳头疗法 开窍宁神

诸多中医养生专著中都强调了梳头的重要作用。

梳头时可以刺激到头部多个穴位，如百会、四神聪、太阳、玉枕等，能起到开窍宁神、升清降浊的作用。

最佳的梳头时间是晨起后，睡前其次。

来源： 约见名医