适合厨艺大赛的展台（“海神杯”第十三届全国海鲜烹饪技能大赛将于6月12日至14日在大连金普新区海神岛(大连)食品有限公司举行）

为不断擦亮金州老菜“金字招牌”，让金普新区海鲜美食文化名声远扬，近日中国烹饪协会和大连金普新区管理委员会决定将于辽宁省大连市金普新区举办“海神杯”第十三届全国海鲜烹饪技能大赛
大赛时间：2023年6月12日至14日

本次大赛选择在大连金普新区海神岛(大连)食品有限公司（双D港生命二路39号）
本届大赛设个人赛、团体赛两个项目。

个人赛为“中餐热菜”团体赛为“综合展台”“辽参展台”“海洋食材预制展台”

据了解“海神杯”第十三届全国海鲜烹饪技能大赛举办地点海神岛食品大连生产基地总投资30亿元人民币，总建筑面积近21万平方米，拥有16个加工车间、61条生产线，年生产总量35万吨。基地主要专注于食品及预制菜的研发、生产、销售，致力于为消费者提供健康、 绿色、方便、美味的食品及预制菜肴。目前能够生产16大类、10大菜系、1000余款预制菜和3000款半成品，研发能力和生产规模等方面，均居全国一流的水平。

文：晋泽乔

编辑：文倩

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