新的一年开始了,今天你下厨了吗?因为昨晚我睡的比较迟,睡到快中午。老公没忍心叫我做饭,他自己下厨动手做起菜来,让我只负责吃就行了。
没想到他心还真的很细,他发现几道菜是辣的,而女儿能吃的却极少,为了女儿也能吃到自己喜欢的菜,他特别做了一道孩子爱吃的玉米烙。
老公唠唠叨叨的说:玉米烙好吃又很简单,只需要三四步就可以操作完成。即便孩子不在家,也可以作为一道餐前餐后的零食。看着他做,我在旁边闲来无事,顺便拍下了过程分享给大家。 虽然看他做的卖相不咋的,但是吃起来真的很好吃。
玉米烙
【食材】新鲜甜玉米粒150克、白糖80克、糯米粉25克、淀粉适量
【做法】
1、准备好所需食材,玉米粒用开水焯一下捞出
2、趁热,将淀粉和糯米粉放入玉米粒中调拌,让每一粒玉米粒都裹上粉,
3、平底锅预热倒入一勺油,倒入锅中,开小火慢煎,刚开始还没定型的时候不要翻动玉米。如果不成型的话,可以加点淀粉水浇在玉米粒表层,成型就比较容易了
4、煎至底部结脆脆的金黄锅底即可关火,表层撒上一层白砂糖
5、装盘或切块再装盘,开吃吧,趁热吃才更好吃哦!
看着一块也没剩,老公都快得意的飘起来。看来以后我得多装懒,给他一些干家务的机会,哈哈!大家也来分享一下你的家庭美食故事吧
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