淘鲜达生鲜自提码是什么意思（备货充足）

　　近日由于疫情的突发，生活必需品的采买成为市民目前十分关心的话题。3月31日，爱济南记者实地探访了华联、银座、大润发等超市发现，门店基本已补货到位，货源充足，价格稳定，人流相对于昨天有所下降。

　　供应充足，备货至少3倍以上

　　早上9点，爱济南记者来到华联超市黄金99店，超市内工作人员正在紧张地备货，前来采购的市民安静有序，精心挑选所需物品。家住附近的张先生买了一点蔬菜和肉，这一天的量就够了。“超市的蔬菜没有想象的那么紧缺，货架上都是满的，看着很放心！”

　　据济南华联超市营运总监李太勇介绍，华联每天补四次货，今天光蔬菜就进了140吨，是平时的4-5倍，可保证3-5天的供应量。如何保证菜量的供应呢？他说，华联的供货渠道大部分来源于济南周边地区以及河南等地，有专门的采购人员对接，超市会根据市场变化，提前定量订货，早上9点之前将数量报上去，当天下午4点多就能到长清配送中心，再分发给各店，以此以保证菜量的充足供应。

　　在大润发省博店，爱济南记者也了解到土豆平时每天销售200公斤左右，现在光进货就1000公斤，黄瓜、西红柿也是1000公斤，肉的进货量可达到2000公斤，完全能保证3天的供应量。同样在银座超市花园店，店长杨功召表示很多蔬菜都将陆续到货，供应上没有问题。“市民朋友不用一次囤太多，避免造成浪费，另外就是有些蔬菜价格还会稳步地下降。”

　　物价稳定，菜价基本没有涨幅

　　填满了“菜篮子”，就不得不说到市民的“钱袋子”。都说近日菜价会疯涨，真的是这样吗？

　　市民秦女士一边逛超市一边询问物价，当了解到菜价和平时没有什么变化时，心里踏实了很多。以华联超市西红柿为例，30日的价格为4.59元，31日的价格并没有任何变化。除了少量菜价有10%的上浮，如大白菜、土豆、黄瓜等蔬菜价格基本没有变化。“西红柿的进货成本就在4块多，比一些批发市场价格还要低，我们的利润其实很少。蔬菜毛利率控制在10%左右，去掉损耗基本不赚钱，所以物价有充分保障。”李太勇告诉爱济南记者。

　　大润发在价格方面也进行了严格管控，蔬菜、水果、米面粮油等生活必需品都没有变化，并且有些蔬菜甚至做了降价处理。大润发省博店总经理崔亮表示，作为商家，大润发的进货源头基本不会出现波动，一定保持价格平稳，满足顾客需求的同时，让市民更加放心。“越到关键时期，我们越要做到保供应、稳物价的责任。商品陈列饱满，顾客就会说，架子的物品和昨天一样，商家有货，价格没有变化，心情就会平稳。”

　　线上限单，增加自提服务，保证顾客购物体验

　　关于线上订购方面，大润发的线上购买平台正常在每天1500单左右，昨天一下增加到了2500单，今天的订单截止到上午11点就已达到了2017单。如此大量的订单，超市怎样保证配送服务呢？崔亮介绍，线上订单平时是不限单的，但为了保证顾客的购物体验，从昨天开始实行了限单措施，以免多下的单配送不到，配送的棋骑手从昨天的40人增加到了50人，从下单情况看，顾客的购买相对来说还是比较理性的。

　　此外，大润发淘鲜达还增加了自提服务，即顾客在平台下单，工作人员立刻会在仓内进行整合打包，将货品放到服务台的指定区域，顾客不用到超市里来就可以自提，既节省了时间，又减少了接触，安全方便。

　　“线下购买人数的突然增多，给超市的生产力和工作量带来较大压力，自提服务一定程度上可以缓解这种压力。希望广大市民按需所取，理性购买，这样我们才能够正常运营，给大家提供更好的服务。”崔亮说道。