空气炸锅炸鱼怎么才能不粘（空气炸锅好用吗）

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空气炸锅好用吗？

先说答案：好用！

理由看下文中的优点部分，由于本文内容比较长，所以先写了一个目录：

1、空气炸锅的优缺点
2、空气炸锅能做出哪些美味的食物？
3、空气炸锅做的食物健康吗？
4、使用空气炸锅需要注意的事项
5、空气炸锅品牌榜 TOP5

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空气炸锅的优缺点

空气炸锅的优点很多，比如：

1. 用油较少。炸鸡腿、鸡翅，或是其他肉类、海鲜类，不需要放油，所以相比于KFC、麦当劳店里的炸鸡，更健康！这对想减肥却又很喜欢吃肉的朋友们来说，是个好消息！
2. 解放双手，节约时间。只要将需要炸的东西放到空气炸锅的篮子里，调好时间，就可以去干别的事情了，简直是懒人的福星。
3. 不需要预热，基本30分钟搞定食物烹饪。相比之下，烤箱的热机时间都要30分钟左右。

当然，空气炸锅也不是完美无缺，也有缺点：

1. 噪音。空气炸锅的原理是利用空气热流来加热，所以风机功率大，会有噪音，噪音的大小跟微波炉的噪音相近。
2. 空间相对有限。这个是相对于烤箱而言的，毕竟烤箱的空间大，而空气炸锅的炸篮体积有限，但烤一只鸡、3个人食量的薯条是完全没问题的。
3. 口感。无论是炸鸡腿还是炸薯条，味道肯定是用油炸得更好吃，但空气炸锅炸得更健康。

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空气炸锅能做出哪些美味的食物？

空气炸锅能做的食物很多（教程网上很多），比如：酥炸龙利鱼排、风味烤薯角、鸡肉串烧、炸鸡腿、炸鸡胸肉、炸鸡翅、炸薯条、蛋挞、烤牛肉、清炸虾、菠萝咕噜肉、椒盐皮皮虾......

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空气炸锅做的食物健康吗？

相比于油炸，用空气炸锅做的食物，尤其是肉类，油脂含量更低（因为不需要放油），所以更健康。

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使用空气炸锅需要注意的事项

用空气炸锅炸鱼、虾时，最好表面刷一点点油，这样一来不容易粘到铁篮子，二来更加酥脆。

炸薯条时，食材之间留一点空隙，因为空气炸锅的原理是热风循环加热。

清洗炸篮时，不能用铁丝球，而是要用抹布，因为炸篮上也有涂层。

空气炸锅的功能有哪些？

1、烤制食物：

空气炸锅可以烤制各种食物，例如：鸡翅、牛排、鸡腿、烤鱼、蛋挞等，不用油和脂肪，直接热风烤制，让食物达到外酥里嫩，满足烤制需求。

2、炸制食物：

空气炸锅可以炸制很多种食物，例如我们常见的炸薯条、炸鸡块、炸丸子等，一样的不用油和脂肪，让食物迅速在表面形成一层金黄外观，让其出现油炸的口感，最关键的是表面少油脂，让人吃起来不闷。

空气炸锅食物种类

空气炸锅的功能基本上就集中在两点，一种就是烤制食物，另一种就是炸制食物，这两点在很多人看起来是很平常的，不用它也可以，其实它真正受青睐的原因主要有这几点：

1、空气炸锅是无油烹饪：

我们都知道油炸的食物在一定程度上对健康是有危害的，因此我们不能经常吃，但是很多人又有这种*，那怎么办呢？使用空气炸锅，它不用油和脂肪就可以炸制食物，达到油炸的效果，而且炸制出来的食物油脂量很低，这对于有需求的人们来说是一种福利。

空气炸锅360º热风循环

2、空气炸锅的烹饪效率高：

我们居住在城市的人，每天的时间都是很紧了，一天工作下来，自己都感觉非常的累，根本就没有动手做饭的*，那怎么办呢？用空气炸锅，它的烹饪效率很高，只需要短短的时间，无需过多操作，可口的食物就做好了，对于工作忙，没时间做饭的人群来说，是很有帮助的。

3、空气炸锅方便清洁：

相信现在的年轻人都有一种行为，那就是很讨厌洗碗（小编也讨厌），尤其是洗碗时手上沾满了油，不好清理的时候，那种心情是很不爽的，但是又不得不洗，怎么办呢？用空气炸锅，它有一个很好地功能就是在凉掉过后，只需要把里面的锅具放在水下淋一下就可以了，然后用帕子擦拭一遍，即可干干净净，这对于讨厌洗碗的人群来说是一种帮助。

空气炸锅易清洁

4、空气炸锅不占室内空间：

现在的人们对于居住环境的要求是很高的，不喜欢过于拥挤的空间，都喜欢大一点的生活环境，所以由此出现了很多例如：折叠床、折叠衣柜等家居设计，而空气炸锅本身比较小巧，不会占用很多室内空间，而且方便移动，这对于喜欢宽阔生活环境以及租房的人群来说是一种好物。

5、空气炸锅简单易操：

简单的操作是现在的人们需求的重点，城市生活节奏的加快，让很多人感觉到疲惫，这种疲惫让我们不太喜欢复杂操作的产品，这些产品不仅耽搁时间，而且不能帮忙解决效率需求，因此简单易操作就成为了我们的迫切需求，而空气炸锅具备制定控制系统，在烹饪的过程中会自动进行温度的调节，只需要制定相应的烹饪时间即可，不仅安全而且易操作，这对于效率需求的满足是很给力的。

空气炸锅智能操作

空气炸锅受青睐的主要原因就是以上这五点，如果你也有这些需求，那么不妨使用一下空气炸锅，提升生活效率。

看到这里，你是不是在想既然空气炸锅有这些比较突出的功能和优点，那么应该怎样来选购呢？接下来我们就来聊一聊空气炸锅的选购技巧。

空气炸锅的选购攻略：

1、空气炸锅的容量选择：

选择空气炸锅之前，我们先了解一下容量，一般空气炸锅的容量是1L~5L，个别是6L及以上的大容量，但是并不是说容量越大越好，在选择时要根据家里使用的人数来判定选择，过大属于浪费，过小满足不了，这都是不利的，一般建议这样选择，1-2个人建议选择3L以下的；3-4人建议选择3-4L的；5个人及以上建议选择5L及以上的，这样就比较合理利用了。

2、空气炸锅的加热方式：

就目前市面上的空气炸锅而言，它的加热方式主要有三种，一种是上下风热风循环，这种的优点是成本低，价格便宜，缺点是加热效果差；第二种就是360º热风循环，优点是升温速度快，食材受热均匀，缺点是成本高，耗电量大；第三种就是远红外加热，优点是升温速度快，受热更均匀，缺点就是价格贵；这三种空气炸锅，建议选择远红外加热。

空气炸锅加热方式

3、空气炸锅的功率：

功率对于空气炸锅是很重要的，功率过低，加热效果差，一般空气炸锅的功率在800W-1500W左右，如果想要更快更好的迟到食物，那么建议选择1200W及以上的。

4、空气炸锅的控温方式：

空气炸锅最重要的就是简单易操作，那么其控温方式就需要简单一些，目前市面上有两种，一一种是机械式，这种就是一个旋钮，比较单一，对老年人不太友好；另一种就是智能温控式，在控温方面更加细化，屏幕显示简单易操作；针对于这两种方式，建议选择智能温控。

空气炸锅控温方式

5、空气炸锅受热结构：

想要食物更好的受热均匀，那么空气炸锅的受热结构就需要更好一些，目前市面上有两种结构，一种是螺旋结构地盘，一种是无螺旋底盘，有螺旋结构的更有利于热风对流循环，让食物受热更均匀，因此建议选择有螺旋结构。

空气炸锅螺旋结构底盘

6、空气炸锅可视化

可视化也是很重要的一个选项，虽然空气炸锅在定时后会自动的将食物烤制或者炸制成功，但是如果能够用肉眼看到的化，也是很不错的一种体验，因此如果你有可视化的需求，那么可以选择带有可视化的空气炸锅。

空气炸锅可视化

以上就是空气炸锅的选购攻略，希望对你有帮助，看到这里有没有想买一台的*，如果有，那么下面给你推荐这款：

绅芝是日本知名的时尚小家电品牌，隶属于日本SHENZHI集团旗下子公司IDEA INTETNATIONAL，是一个成长很快的品牌，虽然品牌知名度不算很高，但也品质着高品质获得了很多消费者的喜爱，其中，绅芝空气炸锅就是一款热销产品，下面就来看看这款绅芝空气炸锅怎么样吧。

绅芝SHENZHI空气炸锅使用360°高速循环的高温空气对食物进行环绕式加热，食材受热更均匀，美味加倍，还能缩短烹饪时间，让你尽快享受美食。五大功能 DIY 随心调，炸、烤、烘焙、你能想到的美味都能轻松搞定，让你秒变厨艺大师。

绅芝SHENZHI空气炸锅顶部自带八大食谱，可以说是“小白变厨神”的武功秘籍了，准备好材料后，按照顶部的食谱指示调好时间和温度一桌美味轻松出。一共就两个旋钮，一个负责温度，一个负责时间，不用看说明书都会用。真的只要把食材往里面“一扔”“一旋”，便不用再管。

绅芝SHENZHI核心温控设计，温度和时间随心控制，操作简单，抽拉式炸锅，想看食物的烹饪状况，就取出炸锅，它有自动断电记忆功能，不需要重新设置程序。内置可拆卸隔油烤架，分离多余油脂的同时还能保证食物的酥脆感。

食品级不粘涂层的内胆，一冲一抹即干净清洗方便，菜鸟也能做出米其林的美味。另外隐身的智能操作界面，清洗更简单，轻触就开启，封闭式烹饪，不用担心厨房油烟问题。最后当美食完成后会继续吹风2分钟进行降温，延长了机器的使用寿命。

智能一键操作，，加热快捷，自动断电保护，高颜值，无油烟，低噪音，好清洗，食物分类烘烤效果好，6L大容量可满足3~6人用量，小白新手，老人都能操控!它不但解放了双手，而且这样的一台小家电，不占空间，体积小巧和轻便，而且智能化，赢得很多人的青睐。

绅芝SHENZHI空气炸锅除了全能，还有一个点很让人喜欢，就是它可以不用费劲洗锅。毕竟懒人做饭，能省一步是一步。使用完后先将锅底的残油倒出。内锅及锅子倒入清洁剂及温水浸泡几分钟，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，不光对锅不好而且对身体不好。用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。待无油空气炸锅锅体降温后，用抹布沾水擦拭外部，在用干净的抹布在擦几次。清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干。

总结，绅芝SHENZHI空气炸锅让我们在享受美食的同时，摄入更少的热量，保证了身体的健康，对于一些养生、减肥的朋友来说非常有吸引力。而且绅芝SHENZHI空气炸锅属于“傻瓜式”操作，手残党也能做出大师级的美食，不用担心食品难以下咽。