22年鸭溪窖真假鉴定方法（只要瓶身上有这3个“假酒标志”）

酒是大家生活中最常见的饮品，闲来无事约上三五好友喝酒聊天，亦或是自己小酌几杯，都不失为一件人生乐事。

到了如今，酒更是成了大家招待客人的必备品，所以家家户户都会买一些酒存着，以备不时之需。

但是，对很多不太懂酒的人来说，如何买到好酒是一件颇为头疼的事情，最怕买到“假酒”。

因为现在白酒市场的水很深，各种“假酒”混迹其中，令人傻傻分不清楚。而且酒又不同于别的饮品，万一喝到有毒的劣质酒精酒，那可是后果不堪设想的。

而且，现在的假酒善于“伪装”，用各种噱头来掩盖自己的真面目。但是假的毕竟是假的，总有迹可循，业内人总结了假酒常见的这3个“标志”，如果遇到这样的酒，再便宜也别买，白给都不要的。

►标志一、产品执行标准是GB/T 20821或GB/T20822

不知道大家注意过没？正规厂家生产的酒瓶身上都标有执行标准号，这是区分纯粮酒和勾兑酒的重要方式之一。

记住：执行标准号为GB/T 20821或GB/T20822的酒一律是勾兑酒。

其中，执行标准号为GB/T 20821的是液态法白酒，也就是纯酒精勾兑的；而执行标准号为GB/T 20822的为固液法白酒，也就是纯粮酒和酒精酒勾兑的。

这种勾兑酒不能说完全不能喝吧，但喝了头疼难受，刺激比较大，所以不建议喝。

所以大家买酒的时候优选纯粮酒，而纯粮食酒由于香型不同，其执行标准号也不同，可参考下图。

►标志二、瓶身印有“内部专供”字样

经常看到朋友圈有人晒“专供”酒，感觉喝内部专供的酒很有身份一样。

也正是消费者这样的心理，才给了无良商家“灵感”，开始仿制各种专供酒。其实大家可以想想，“内部专供”酒数量有限并不会流通到市场上售卖。

而那些品质上乘的白酒也不会通过这些噱头来吸引顾客，所以很多劣质的假酒会借机收割韭菜。

►标志三、配料表中有“食用香精”、“食用酒精”字样

酒瓶身上的配料表，也能直观的看到此酒是否添加了除了纯粮食之外的成分。

如果遇到那种配料表中有“食用香精”、“食用酒精”字样的酒，那不建议买，这就明摆了是勾兑酒，并不是严格意义上的“酒”了。

纯粮食酒的配料表中只有高粱、大麦、小麦等农作物以及纯净水。

上面3点辨别“假酒”的标志大家都记住了吗？可能会有不少人有疑问：这些瓶身上的信息要是假的怎么办？他们可以随意标注的。

其实不用担心，只要是正规厂商出品的酒，瓶身这些信息都是可信的，因为受到市场监管，如果乱写的话是不能流入市场的。

所以大家在选酒的时候也要从正规渠道购买，尽量选那些有实力的酒厂酿造的酒。就拿这2款行家常喝的酒来说，都是老字号酒厂酿造的，品质有保障，并且口感上乘，不知你有没有喝过？

汉台祝公（酱香型）

酱香酒近几年可以说是在白酒圈很火热，因为现在人更注重身心的享受，酱酒喝着口感比较醇厚柔顺不刺激，身体更舒服，所以越来越受欢迎。

而此酒就是来自贵州茅台镇的一款老牌酱香白酒，其酒厂酿酒实力雄厚，为始于清朝时期的百年酒坊“王家烧坊”，距今已有将近400年的历史了。

后经改制，也就有了如今的贵州老字号酒企“汉台酒业”，在当地颇有影响力和号召力，多次被评为“纳税大户”和“先进企业”。

而此酒的酿制人王正贤大有来头，是“王家酿制”的13代传人，手握百年独家酿酒秘方，并且他与原茅台厂长李兴发的弟子齐名，对酿酒造诣很深，用窑藏6年的基酒配以10年老酒勾调，在口感上精益求精，才有了这款酒香丰郁怡人，酒体醇厚甘甜的汉台祝公美酒。

此酒在选料上很讲究，选用当地独有的红缨子高粱，加上赤水河之水，采用传统坤沙工艺酿制。值得一提的是，此酒的酿造原料、工艺和环境都与茅台一样，所以酿出的酒口味跟茅台有八分相似，但价格要便宜很多，素有“平价茅台”的美誉。

酒体微黄透亮，有质感不寡淡，且酒香丰郁饱满，悠长且诱人；倒酒时，可见杯中绵密的酒花盛开，久久不破；

抿一口，醇厚中透着甜感，柔和不刺激口腔，很细腻甘润，入喉还淡淡的花香，口味纯正，令人难以忘怀，饮完比较舒服，不上头也不难受。

鸭溪窖酒（浓香型）

此酒产自于黔北四大名镇之一的鸭溪镇，由于外观属于很普通的光瓶形象，很难引起消费者的关注，因此，常被搁在超市角落积灰，但其实，懂行的朋友都知道鸭溪窖酒卓尔不群，完全不输包装精致的高档白酒。

由于此酒产地地理条件优越、酿造工艺精湛，并且以优质红色软质小麦为原料，因此，成酒品质绝佳，深受喜爱。

鸭溪窖酒虽作为一款浓香型白酒，但入口酱香味十足，绵柔爽净，甜而不腻，余味悠长，只可惜自生产以来，一直因为普通的包装而被人们忽略，实在是可惜。