养牛的场所叫什么（牛舍不外乎这几种）

牛舍建筑应根据各地全年的气温变化和牛的品种、用途、性别、年龄而确定，为肉牛创造一个舒适的生产生活环境。建牛舍要因陋就简，就地取材，经济实用，还要符合兽医卫生要求，做到科学合理。有条件的可盖质量好的、经久耐用的牛舍。

（一）基本要求

牛舍内应干燥，冬季能保温。要求墙壁、天棚等结构的导热性小，耐热，防潮；太阳光线能直接射入和散射光线射入；地面应保温，不透水，不滑；污水、粪尿能排净，舍内清洁卫生，空气新鲜。

（二）肉牛舍类型

肉牛舍较简单，分为牛栏舍、牛棚舍等。寒冷地区，肉牛舍要求能保暖、防寒；温暖、炎热地区，则要求通风，防暑。

1、敞棚式牛舍

牛舍只有端墙，也可以四面无墙，靠柱子或钢架支撑而建成的牛棚。这种牛舍设计、建筑都简单，造价低廉，采光、通风均好，保暖性差，适用于四季气温比较高的地区。

2、半开放式牛舍

这种牛舍可以建成三面有墙，一面全无墙的形式，也可以是四面均有墙但只有半墙，即靠屋顶部无墙体支撑，适用于冬季不太寒冷的地区。当冬季遇到极端寒冷的天气时，可以用遮蔽物适当封闭敞开的墙体，以增强牛舍的保暖。

3、全封闭式牛舍

在气候寒冷地区，牛舍的保暖需要考虑，全封闭式牛舍就是一种保温好的牛舍类型。这种牛舍四面有满墙，采光靠门窗，通风靠窗户和屋顶的风口，这种牛舍适用于寒冷地区。

（三）牛舍的内部结构设置

牛舍建筑的长度、高度依饲养牛的数量而定。舍内主要区域是牛床、饲槽、排污沟、喂饲通道。牛床指每头牛占据的舍内位置，牛床可以是单排或双排。单排牛床是指在一栋牛舍中仅饲养一排牛，牛头对饲槽，牛尾对排污沟。双排牛床是指牛舍中饲养两排牛，根据饲槽的位置，有头对头式和尾对尾式，头对头式是饲槽在牛舍纵向中央，顺喂饲通道放置，一排牛对应一列饲槽，牛头相向而对，牛尾对排污沟；尾对尾是牛舍中央双侧是排污沟，饲槽及饲喂通道设在牛舍纵向两侧，牛尾相向而对。

1、牛床

一般肉乳兼用牛床长170～190厘米，宽110～120厘米，本地牛和肉用牛的牛床长170～180厘米，宽116厘米。牛床坡度为1.5%，前高后低。牛床地面可以根据实际情况，采用水泥及石质牛床、沥青牛床、砖牛床、木质牛床、土质牛床等。

2、饲槽

牛舍内饲养量大，牛床间没有坚固封闭的隔离，饲槽为顺牛舍纵向和牛头方向的通槽，饲槽中不设隔断。对于饲养量少的牛舍，比如一间牛舍饲养2～3头，饲槽每间单独设置。如果饲槽兼水槽，那么应在饲槽的适宜位置安装水龙头。饲槽上宽60～80厘米，底宽35厘米，底呈弧形。槽内缘高35厘米（靠牛床一侧），外缘高60～80厘米。可以设地面饲槽，就是在牛头前位置、顺牛的排列方向地面做一条瓦沟状地面，这类饲槽需要单独设水槽。

3、排污沟

排污沟顺牛尾部设置，沟的宽度28～30厘米，深10～15厘米，坡度1～1.5%。在饲养量少的小面积牛舍，可以不设排污沟，而在牛尾方向的位置设置畅通的排污口。

4、颈枷

颈枷是拴系牛的结构，通常设置在饲槽的内侧或外侧边。

5、门与窗

全封闭牛舍的大门应坚实牢固，宽200～250厘米，不用门槛，最好设置推拉门。一般南窗应较多、较大（100×120厘米），北窗则宜少、较小（80×100厘米）。窗台距地面高度为120～140厘米。

6、通道

牛舍通道分饲料通道和中央通道。对头式饲养的双列式牛舍，中间饲料通道宽150～200厘米，两侧饲料通道宽80～90厘米。