优衣库上班技巧有哪些内容(带领店员成为超强「知识工作者」)

首页教程更新时间:2023-05-15 20:28:29

在日本最大服饰业者UNIQLO里,社长柳井正对每位员工都有一个严格的要求:「绝不听命行事,要拥有自己的知识和意见,自动自发、有所行动。

身为管理大师彼得.杜拉克(Peter Drucker)管理哲学的信徒与最佳实践者,柳井正认为,在以「人」为主的零售服务业中,无论是店长或店员,都必须落实与体现杜拉克所提出的「知识工作者」概念。

受到柳井正的启发,美国康乃尔大学(Cornell University)日本零售业管理课程副校长结城义晴在《假如店长是杜拉克》书中,从零售业的角度出发,归纳并转化杜拉克学说,为在第一线战斗的店长,提供带给店员工作乐趣的3个方法:

1. 依照门市变化,为店员打造有挑战性的任务

很多人认为,服务业门市的工作很单调,但结城强调,随着不同的顾客光顾,都会为门市带来或大或小的变化;即使是天天光临的客人,昨天和今天的想法都可能不同,需求也会天天改变。所以,店员的任务绝不只是协助买卖过程的进行,而是必须「藉由掌握顾客想法、顺应顾客需求来调整工作」。

例如,店员必须敏锐地观察天气、来客数等环境变化,随时改变店内的商品补充、摆设位置,并且认真应对客人的每一次退货、抱怨、生气与讚美,把每一天当做全新的挑战,主动思考让门市更好的做法。而店长的工作,就是藉由工作设定,让店员体认到工作的重要与趣味性,进而完成杜拉克所说的「为自己负责、自己挑战结果」,具有生产性的工作。

2. 针对店员表现,提供即时反馈

「山田小姐,妳上次说的那个点子,我在A销售区试验了几天,真的大幅改善了销售业绩,真是太谢谢妳了!」虽然加薪、升迁一向是提升员工动力的方法,但是许多研究已证明,就员工个人的工作成效,给予意见回馈,更能对他们产生立即、正面的激励效果。尤其是在必须时时面对顾客的门市中,不时地鼓励店员,更能加强对方的服务热忱,提高服务品质。

3. 让各部门共享知识,共同成长

杜拉克说:「想接触其他专业领域的经验、问题与需求,必须先将自身拥有的知识与资讯,应用于其他领域。」也就是说,专业工作者若想持续成长、习得其他技能,应该先做到无私的分享,与其他领域的专业者共享资讯。

因此,身为店长,如果希望员工能够共同成长,务必建立起资讯共享平台,透过会议或店内刊物等管道,让不同领域的人员彼此共享知识,促进「最近蔬果部门的生意好吗?」「菜价一直涨,客人的反应是什么?」等对话产生,营造人人乐于学习的环境,刺激每个人的学习*。

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