你还在超市买果冻吗?想吃果冻又担心其中的各种添加成分,其实现在在家也能自己动手做,简单美味又健康!夏天来口冰冰凉凉、Q弹的果冻,相信无论是大人还是小孩都会爱上这个小零食。今天给大家奉上抖音版的火龙果果冻做法,喜欢的可以点赞收藏哦~
制作原材料准备两个火龙果、网购的袋装凉粉
两个火龙果,选择红心火龙果,红红的果肉更看上去更有食欲哦
将果肉掏出备用用水果小刀将火龙果切半后,划格子状将其中的果肉掏出,平铺放置在盘子里。
加入凉粉将凉粉按照包装袋上的操作方法冲泡成液体状,倒入盘子中。
静置等待做到上一个步骤,我们就已经成功了一半啦~接下来需要做的事情,就是静静地等待它冷却凝固成果冻状。无论是在常温下还是放入冰箱冷藏都是可以的噢,放入冰箱冷藏,可以缩短成型的时间,想吃冰冰凉凉的果冻的朋友们也可以选择放入冰箱中冷藏后再拿出。
成型脱模放置半个小时左右的时间,果冻就能够在模具中成型脱模了。就像这样举起来,它也不会脱落出来,已经是一个成型的果冻啦
制作造型喜欢烹饪或喜欢制作小零食的朋友家里应该会多多少少都会有制作造型的小模具,用各式各样的模具在做好的果冻上按压出喜欢的形状,就是味道颜值双在线的十分诱人的果冻了。没有模具的朋友们也可以直接在果冻面上划十字,然后用勺子挖出,也能就能够得到一碗晶莹剔透的果冻了。
模具成型的小果冻
格子状的小果冻
加入饮品喜欢喝奶茶的朋友也可以在家自制一杯奶茶然后将果冻当做辅料放入。如果想要一杯简单方便的饮品也可以加入酸奶或牛奶风味更佳。
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