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端午节期间,HandyKid在抖音上发布了一条短视频,是安全版《法老之蛇》的科学小实验。收获了3千万播放,破百万赞,引发了网友们热烈的讨论。视频如下:
很多爸爸妈妈表示很感兴趣,希望带孩子在家一起动手DIY。在此HandyKid介绍下材料、步骤和原理吧,希望大家玩得开心~
正版“法老之蛇”不适合家庭尝试,反应用到的材料Hg(SCN)2和反应生成物都有毒。而本文中的“碳糖版·法老之蛇”实验原理类似,但使用的是更易得的材料,反应速率较小,产物相对安全。
不过本实验可能产生少量一氧化碳,请在通风处进行。
材料准备糖粉,小苏打,95%酒精(或打火机油),耐高温的盘子,打火机,小碗,沙子
步骤参考1、取个小碗,将4勺糖粉与1勺小苏打混合均匀。
2、在盘中放入沙子,在中间挖成一个小土墩,中心处凹进一点。
3、在整个小土墩上倒满酒精,确保沙子浸透。
4、将糖粉和小苏打混合物倒入小土墩的中心处。
5、小心点燃混合物附近的沙子。
现象观察:糖粉和小苏打混合物开始起泡并变黑。当混合物逐渐燃烧时,可以看见一条“黑蛇”生长出来。过程较为缓慢,请耐心等待!
“黑蛇”触感较为蓬松,较脆易碎。实验产物可以直接丢进垃圾桶,打扫战场不算复杂。
实验中的“黑蛇”是三种化学反应的产物。
首先,是糖在有氧状况下燃烧,产生了二氧化碳气体和水蒸气,可以看见混合物变得粘稠。
其次,一些糖在无氧状况下受热分解,产生了固体黑碳和更多的水蒸气,也就是“碳化反应”。
再则小苏打在受热的情况下,也分解出大量的二氧化碳,辅助碳化的糖成为了多孔蓬松的黑碳柱。
总而言之,以上三种反应产生了蛇(碳和碳酸钠)的固体成分,以及热气体(二氧化碳和水蒸气)。所以我们看见膨胀的黑蛇从沙盆中生长出来。
在这个实验中,沙子不与任何物质发生化学反应。它将酒精的热量均匀地分配给了糖和小苏打,让碳化反应稳定而持续地进行下去。
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