智慧后厨是基于互联网和物联网技术,为提升餐厅后厨效率而研发的智能管理系统,通过管理餐厅后厨配菜、打荷、厨师、出菜、传菜各环节,使用人工智能算法,优化出菜时间和上菜顺序,从而提高顾客用餐体验,降低后厨成本,智慧后厨,智能后厨。
软件特色
1、菜品智能排序,提高出菜效率
2、配菜智能分单,降低打荷经验要求
3、不丢单不跳单,忙而有序
4、严格管控配菜、出菜时间,超时提醒
5、优化菜品生产时间和顺序,可对人员考核
6、提升客人用餐体验,凉热闷炸上菜有序
酷店宝推出“智慧后厨”以来,为餐厅节省人力和提升效率数十万元,普遍得到连锁餐厅,尤其是高翻台率的餐厅的高度认可,“智慧后厨”不仅是传统打印机设备升级的趋势,而且对于餐厅供应链的管理,起到关键环节的控制作用,必将得到餐饮行业的大力推行。